~ Apachai ~

Jag vet faktiskt inte riktigt vad jag håller på med....

Men jag malde ner blomkål,brocollim kyckling,lök och tomat i  mixern till en enda sörja.
Sen hade jag i vatten,grädde och en burk kokosmjölk... och så rätt mycket röd curry. hehe

Och så mixade jag hela skiten..... det är en sörja. Men den smakar gott.


Undrar om man kan kalla det här för kyckling soppa?







I like chicken...I really do.

Idag så blir det fin fin älg filé i ugn till middag.


Jag kom nyss hem från jobbet och är egentligen helt slut.
Men sen kom jag på att jag hade lagt in en älg filé i kylen och den måste ju faktiskt tillagas IDAG. Dock håller sig älgkött lite längre än vanligt kött men ändå. Så, älg i ugn alltså. MUMS!


Hektisk dag på jobbet kan jag säga... men jag har på något sätt haft det kul :D

Yes I know. Min hund hårar väldigt mycket just nu. Det är tussarna på matten. Det är delar av min bebis som exploderade :P ahahaha











världens godaste frukost

Igår lagade jag Wokade grönsaker med älgkött :D
Idag blir det wokade grönsaker med lax. Ujujuj...






sen så gjorde jag ju också MatMuffins. Med keso i!







people loved them!

Idag gjorde jag dom perfekta Oppsiesarna :D
Extremt nöjd är jag också. :D Och Kirre med! För han äter upp allihopa i ett naffs.













Yum!

Så där ja. Jag hann i alla fall med att ordna maten tills ikväll.
Så nu har jag något att äta på jobbet. Sen kommer Josefin hit senare och går ut med Lei Lei medans jag jobbar. Och hon skulle steka iordning kött och sås till mig som jag kan äta imorgon. Sen får jag väl ordna något mer som jag kan äta eftersom jag kommer vara på jobbet i ca. 14 timmar. Så något mer än kött behöver jag :P hahaha

Kyckling med burrito spice mix och sallad. Gott.
Det här blir nog bra. Man tager det man haver.

Jag hade helt fel arbetstid i huvudet.
Jag skulle börja tidigare!! :O Hjälp. Lite stressad just nu för jag måste hinna laga mat och så innan. Så jag kan äta ikväll men också så att jag kan äta imorgon. Jag jobbar från morgon till kväll imorn så det kan ju vara rätt bra att ha mat med sig då. haha


Idag prövade jag att göra Lchf smoothies från MillasMat.
Dom blev jättegoda faktiskt. Grädden gjorde susen. Blir en hel annan smak på dom med grädde. T.o.m kirre tyckte om den, och då är det inte dåligt ska ni veta. haha









Och dessutom håller jag på och lär mig att dricka kaffe med grädde i.
Jag HATAR att ha grädde i kaffe. Men jag försöker eftersom det är så bra när man går på LCHF :D I'm such a smartass!






Jag känner mig som en idiot. Jag kommer så bli sen.
Joanna den förvirrade.

Och jag lyckades! En fin omelett!









Mums :D
Fast, tyvärr hade jag i lite för mycket vitlök i kirres omelett. haha
Jag gjorde ju iordning creme fraiche med vitlöks klyftor i. Hmm.. 2 stycken var för mycket alltså. Så nu har jag lärt mig det!


Perfekt LCHF frukost faktiskt.

Spännande. Jag suger på att göra omelett.
Men idag ska det fan bli bra!










Jag SKA lyckas!

NÅGON störde sig på att jag ville ligga kvar i sängen och lata mig en stund...
Lilla snuttan kröp upp istället och tryckte upp trynet i mitt ansikte.
Nice weiw, the first think you see in the monring.

Hon är ju för jävla GOSIG! Love her!





Hon vann i slutändan för jag ville inte ha kvar henne i sängen med tanke på bilken skitboll hon är. Men det var rätt gosigt ändå ;P




Nu har jag precis blivit färdig med mina Frukost Muffins á la LCHF!
They do look tasty right?
Inga kolhyrdater också :) Så smart!
Jag har ju LCHF appen på min iphone. Himla lägligt och bekvämt.
Alltid recept i närheten med andra ord.

Portioner 10 st.
Tid: 25 min

Ingredienser:
5 ägg
1 dl grädde (extra fet)
1 dl riven ost
1 dl stimlad rökt skinka
1 msk gräslök
salt
peppar

Börja med att röra ihop grädden och äggen. Sen rör du ner allt annat. Häll i muffinsformar och grädda i 20 min i 175°.


Nu hade jag i en massa eget trams också som blå mögelost och brieost och tjofaderittan.
Gott!








Så där ja, nu ska vi käka våran extremt sena frukost. Och sen ska jag diska och moppa lite. Kirre har precis dammsugat så då sitter ju lite golvmoppning rätt fint ;) hahaha


Och senare efter lunch någon gång så kanske mina kusiner dyker upp på en kopp kaffe eller två.



Ha det så bra nu!

Sådär ja, nu är det bara att vänta i 30 minuter tills dom är färdiggräddade.
Själva receptet på dom här är förvånadsvärt simpelt.

3 ägg.
100 gram Filadelphia ost.

That's it.
(blir ca 6 stycken då) Jag gjorde dubbel sats idag :D


Men visst är receptet enkelt att komma ihåg.
Allt man behövde göra var att vispa äggvitorna jättehårt.
Och sen cream cheese tillsammans med äggulorna (och om man vill ha kryddor och så..) Jag hade i timjan och himalaya salt ^_^

Sen skulle man bara blanda ihop allting tillsammans väldigt försiktigt.
Eftersom jag inte riktigt vet vad försiktigt betyder så gick det väl så där....


Men det här är definitivt en ny favorit här hemma.





Over and out.

För tillfället så står jag och "bakar".

Jag gör Oopsies!
På ett sätt är dom väldigt lätta att göra, och på  ett sätt kan dom vara kluriga.
Oopsies är som ett slags bröd helt utan mjöl. Alltså är det LCHF kost.

LCHF dieten innehåller tydligen en hel del såna här recept så idag gör jag dubbel satts så att jag kan frysa in lite grann också. Jag har varit uppe sen 8 och nu bestämde jag mig för lite frukost :P hahaha










Nåväl, vi får helt enkalt se hur dom blir.
Igår var mamma och Josefin här och bakade Oopsies men idag är jag själv :( Buhu.


I'm sure they will be fine...at least I hope so.

Det blev en sen frukost idag för mig och Stina.
American pancakes ville Stina så gärna ha...och naturligtvis så gör jag pannkakor då :) Since she likes them so much ♥













Jag har föresten omorganiserat bänken ^^ I like it much better this way!

 

 

 

 

 

 

 

Och GOTT var det! It's OK since it's sunday.

Nu ska vi fika. Jag,Kirre,Daniel och Gabbi.

Dom kom ju också för att få se bebisen
Vad överaskade dom blev ;) fast inte lika överaskade som mamma dårå :P


Jag bakade kakor efter att mor och familjen åkt. Daniel ville äta kakor. Så kakor blev det. Jag ville pröva några jag aldrig gjord förr. Men dom var väldigt enkla endå :P





Någon väntar ivrigt på att kakorna ska bli färdiga :P haha




























Dags för kaffe & Kaka!

Vissa stunder i livet är väldigt fina, t.o.m underbara.



Idag har jag haft det riktigkt kul också :) Jag önskar att jag hade haft med mig system D kameran..men men, these will do.

För en gång skull tog jag en sån där fjortisbild. Jag tror att alla fattar vad jag menar med fjortisbild för är det inte såna här bilder alla tnåringar tar och lägger på bloggen? Anyhoo...tanken bakom den grej var ju egentligen att jag ville visa mina nya supersnygga leggins men det försöket var ju värdelöst. För det första ser man inte ens vilken färg legginsen har eller detaljerna...och för det andra är spegeln smutsig >.< och för de tredje så kom inte hela benen med på bilden :( 
Men ni får helt enkelt tro mig när jag säger att dom är skitfina ^^









Här har vi då smeten som vi skulle lägga mellan våra macaroons som jag och Gabbi jorde ^^ Som jag sa innan så tycker jag att dom blev charmiga. Och Virre gillade dom ♥







Och här har jag då spritsat ut själva macaroon marängsmeten på en plåt.
Tyvrr fick jag kläm på det hela för sent. SÅ dom två sista blev dom fina.






Men fina blev dom faktiskt ♥
















Så tack för en skitnajs kväll Gabbi,Virre & Daniel

men jag har inte direkt varit passiv idag.

Dagen började med jobb på morgonen, sen iväg till Stina och baka. Vi gjorde fina lussekatter ^^och sen SEEEEN sket sig allt för mig. Bussen skulle gå 15:55 så jag gick 15: 35 för att vara säker. När jag står där och väntar på bussen.... så kommer den som ett skott... och förbi mig. Den körde så jävla fort att man knappt såg den. KUL.


Så där står jag... bussen kom 5 minuter för tidigt. Så jag tänkte att det kanske inte var rätt buss, att den riiiiktiga bussen skulle komma snart. Efter typ en halvtimme så kände jag att den "riktiga" bussen aldrig skulle komma. Men jag fick "lifta" in till lillån med L som förare... och väl där så fick jag tag på Lasse, och lyckades få honom att komma och hämta mig. Men det jobbiga var att hans bil inte startade -__- so there I was. In the cold.

Jag hade seriöst tappat känseln i både tårna och fingarna. 2 minuter kvar tills jag skulle börja jobba. Hello stress. Men storebror så snäll som han är kom och hämtade mig och så körde vi i räääserfart till jobbet. Jag blev 20 minuter försenad. Men som tur var så hade jag faktiskt ringt 25 minuter innan och sagt att jag skulle bli 10 minuter försenad... nu blev jag lite mer sen än så men i alla fall :P


Jag vill bara påpeka att jag faktiskt stod ute i kylan i över 50 minuter. Isch.






Snabb vända på stan med J, claes olsson bl.a... och sen hem till mor. Käkade lite mat, och gjorde brända mandlar med Josse ♥ Dom blev riktigt fina! Jag är såå nöjd ^_^


trots all panik och stress så blev dagen lyckad!






(knäck)













Nu får ni faktiskt ha medlidanda här, för bilderna är tagna med mobil.
Jag hade liksom inte med mig kameran, orka konka på den på jobbet.



Titta på dom! Är dom inte vackra! Vi lyckades bra med det här syrran :D
Där finns även receptet på dom bara så ni vet ;)




Imorn ska jag jobba kväll, och då ska jag helst sova till 9 typ. =) Lyx.

Ja, det var ju tanken att det skulle bli. Igår kom alltså Johanna över och vi bakade pepparkakor. Ica maxis egna deg var skitmörk O_o men ser verkligen skildnaden på det olika degarna :P haha Och mitt pepparkakshus... ja...det är färdigt.


Jag gjorde det på må få, utan mall -___- utan att egentligen tänka igenom det.
Så här kommer mitt sura,snea opropetionerliga pepparkakshus och andra saker...Jag märkte att jag bara hade en gris och gubbe, alla andra formar har försvunnit  i flytten. Och sen mitt i allt hälsade Maja och Stina på med Shiva & Laika! Laika is my bestest friend. Specielt om man ha deg i handen ^





<--- där bak ser man johanna baka

















Nästa gång jag gör ett pepparkakshus så ska jag ta mig tid. Jag ska ta gooood tid på mig. Och ha en mall. Och vara noggrann. Jag lovar. Troligtvis blir det nu på måndag som jag försöker mig på ett nytt. För det här lär smaka bajs också. För kristyren smakar SKIT. Sååååå otroligt sur. Herregud, jag tror inte ens att den smakar bättre när den stelnat helt och hållet.



Men jag och Johanna hade det riktigt skoj igår. Hon stannade extra länge för hon ville se mitt fail med huset. She enjoyed it :P hahaha



Nej, nu ska jag fixa lite och äta och senare ska jag göra raggmunkar!

Det känns verkligen som om att jag har varit väldigt frånvarig speciellt från mitt hem på senaste tiden :P haha Igår så jobbade jag 12 timmar på raken, utan rast -__- det var lite jobbigt. Jag hann knappt äta mat ens. Så när Lasse kom och hämtade mig från jobbet på kvällen så var jag VRÅLHUNGRIG. Så hem till mor bar det väg där jag gluffade i mig nästan en hel korv med Risgrynsgröt. Mmmm.... sen tog jag en snabb powernap och sedan så var det dags för SF's lussevaka. Dom öppnade upp med Up in the air med George clooney, sedan blev det komedi med Robin William (som jag äälskar haha) och John Travolta i Old Dogs. Den var så rolig! Jag garavde massor! Och sist men inte minst: Snabba Cash. Med "lisa" från Johan Falck ;) haha Den var dock mindre rolig. Men väldigt bra. Som många vet så är inte jag så där överförtjust i svenska filmer men Johan Falck filmerna, Beck och sällskapsresan är bra ^^och astrid lindgrens såklart ;) Och så denna film. It was good. Såå... allt slutade halv 8, så då följe jag Josse hem till sig och sen cyklade jag hem till mig. Till en tom och kall säng :( Kirre var ju redan på jobbet. Jag sov till 13:00 idag. Himla skönt.

Mamma ringde och väckte mig och sa att vi skulle på adventsfika hos bror och Gabbi. So off we go. Bara upp och klä på sig, jag såg ut som en bajskorv. Helt död... I probably smelled bad too =/ och sedan hem till mamma, sen mat och sen BAKDAGS! =) Det som jag väntat hela dagen på.

Nu kommer det lite bilder från idag och under veckans gång

Lilla Moa hos Stina

stina & Virre som pantar för 107 kr.

jag som har tråkigt medans dom pantar.

PANTA MERA. Se så cool man är om man pantar.

en morgon på väg till jobbet. Det såg så fint ut ^^















Jag ville göra lite mer orginella kakor. Så jag la på strössel och glassyr på några ^^ Pretty huh? Mamma och jag har bakat massor känns det som :P och när jag kom hem så stod det en fiiin morotskaka med MASSOR avglassyr på som Kirres mamma gjort. Gott.


Ja, what can I say... utöver detta har jag väl inte gjort annat än att jobba antar jag O_o

Istället för att börja fester som vi alltid gör (genom att supa skallen av sig på direkten) så prövade vi på nåt nytt idag! Med stooor hjälp av Gabbi så blidde det cupcakes! Jag sprang iväg till ICA när folk började komma, så jag han garnera skiten innan ;P haha

Har nyss käkat frukost. Klockan är 10.30. Men jag vaknade redan halv 10.
Vi käkade våfflor till frukost :D wiiie








Måste snart göra mig iordning och sen möta kurre =)

Kurre har litt förkyld så tatueringen får vänta en vecka. Men jag följer med då också







ooooh, här kommer lite pix från förre helgen hemma hos mamma.







Morotskaka MM!

Idag gjorde mamma egna semlor =)
Jättegoda!



Efter att jag ätit en sån så traskade jag o josse ut på promenad till olika ställen.

Men nu är det så att jag mår lite knepigt så jag gick hem och har stannat hemma resten av dagen, har kollat på en MASS NCIS. Sååå spännande! Och nu ser jag på Criminal minds.

snart så kommer Virre till örebro..söndag kväll! <3 yaaaay
Gud vad jag saknar den där flickan. Min härligaste äldsta vän !






det ska blli riktigt kul att träffa den pluttan. Lika vrickad som jag ^^
märks det att jag älskar henne som en syster ;) haha


mamma blev inte lika fin som hon är i verkligheten på min bild men endå <3

Idag har jag som sagt städat hela lägenheten, damsugat och diskat. Det är så fint så.
Och så har jag bakat lussekatter och gjort ischoklad och så har jag dessutom gjort Mozart kulor. Med nougat inuti och marzipan utanpå, doppade i mörk choklad med kakao på. Så lyxigt asså. Jättefina blev dom.






Nu sitter jag och bejb och kollar på populär musik från vittula.
Hmm....får se om den är bra.

Vilken bra dag det här blev =)
En riktigt trevlig första advent <3


Vi har bakat lussebullar, pepparkakor,knäck och päronlikör tryffel ;) YUM

Sen fleeeera timmar senare så fikade vi på allt med stinas familj =)

Jag, stina,liv,maja,stinas mor & far, Hanna, Tomas, Adrian, ella, lars,Maria..

That's all, right?

ajaaa, hur som haver så hade jag jättekul idag.
(som alltid med stina såklart)